Sucul de țelină conține mai mulți nutrienți care oferă beneficii pentru sănătate, inclusiv antioxidanți și compuși antiinflamatori.

Sucul de țelină este bogat în nutrienți, iar consumul acestuia poate avea multe beneficii pentru sănătate.

Unii oameni cred că poate vindeca afecțiuni precum cancerul, obezitatea, problemele tiroidiene și acneea, deși cercetările sunt puține.

Ca atare, s-ar putea să vă întrebați care afirmații sunt dubioase și care sunt susținute de știință.

Beneficiile pentru sănătate ale sucului de țelină

Sucul de țelină poate oferi mai multe beneficii atunci când este consumat ca parte a unei diete sănătoase.

Hidratant
Sucul de țelină constă în mare parte din apă și vă poate ajuta să vă mențineți hidratat.

Menținerea hidratării este vitală pentru corpul tău, dar mulți oameni nu primesc suficientă apă pe zi. Hidratarea adecvată ajută la gestionarea tensiunii arteriale, a temperaturii corpului, a funcției creierului, a livrării de nutrienți, a excreției deșeurilor și a sănătății rinichilor.

Sărac în zahăr
Sucul de țelină este o opțiune mai sănătoasă decât băuturile dulci.

O singură ceașcă (240 ml) oferă doar 3 grame de zahăr natural.

Între timp, băuturile îndulcite cu zahăr, cum ar fi sifonul, băuturile sportive și băuturile energizante reprezintă până la 37% din zahărul adăugat în dieta SUA.

Alegerea unor băuturi cu conținut scăzut de zahăr, cum ar fi sucul de țelină, vă poate reduce aportul general de zahăr și calorii.

Proprietăți antiinflamatorii

Sucul de țelină este bogat în compuși vegetali numiți fitonutrienți, care pot reduce inflamația.

Acești compuși acționează ca antioxidanți și ajută la reducerea stresului oxidativ. Stresul oxidativ apare atunci când moleculele instabile numite radicali liberi se acumulează în corpul tău.

Dietele bogate în antioxidanți sunt legate de rate mai scăzute de afecțiuni cronice, inclusiv boli de inimă, diabet și anumite tipuri de cancer. De asemenea, pot îmbunătăți sănătatea pielii.

Poate sucul de țelină să ajute intestinul?

Sucul de țelină poate afecta intestinul în mai multe moduri.

Conține compuși vegetali benefici
Sucul de țelină conține luteolină, un compus vegetal despre care se crede că reduce inflamația din intestin.

Luteolina se găsește și în multe fructe și legume, cum ar fi broccoli, ardei și spanacul.

Un studiu de 12 săptămâni pe șoareci hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi a constatat că șoarecii care au primit suc de țelină fermentat cu probiotice au avut o varietate mai sănătoasă de bacterii intestinale. Cu toate acestea, sucul de țelină fermentat diferă de sucul proaspăt preparat, deoarece este infuzat cu bacterii sănătoase pentru intestin.

Fermentat sau proaspăt, nu există suficiente dovezi despre luteolină sau alți compuși găsiți în sucul de țelină pentru a determina modul în care pot afecta intestinul. În cele din urmă, este nevoie de cercetare, inclusiv pe oameni, înainte de a trage concluzii definitive.

Sucul nestrecurat oferă fibre
Merită să luați în considerare modul în care este preparat sucul de țelină pe care îl beți. De obicei, fibrele sunt strecurate din ea. Deoarece fibrele sunt cheia unui intestin sănătos, sucul strecurat este mai puțin benefic pentru sănătatea dumneavoastră digestivă.

Așadar, pentru a obține cele mai multe beneficii pentru sănătatea intestinului, poate fi cel mai bine să nu vă strecurați sucul.